Палачинки само с две съставки: без брашно, нишесте или мляко, и много вкусни

Невероятните палачинки без въглехидрати се приготвят много лесно.

С какво може да се замени брашното за палачинки / колаж My, снимка depositphotos.com

Ако някога сте се чудили дали можете да направите палачинки без брашно, отговорът е „да“. В някои рецепти то се замества с грис, овесени ядки (овесена палачинка) или нишесте. Съществуват и варианти, които са напълно без въглехидрати. Такива палачинки без брашно имат различен вкус от класическите и повече приличат на омлет. Но те са позволени при диети или диабет.

Палачинки без брашно и без нишесте

Тази рецепта използва само две основни съставки: яйца и меко сирене. Също така пригответе слънчогледово олио за пържене на палачинките и блендер за разбиване на тестото.

И така, за тестото ще са ви необходими следните съставки:

Към бърканите яйца се добавя една съставка: тайната на перфектното ястие

Четири малки или три големи яйца;
сто и петдесет грама крема сирене.

От горепосоченото количество продукти ще се приготвят приблизително десет средно големи палачинки.

Предварително извадете яйцата и сиренето от хладилника. За да бъде тестото хомогенно, те трябва да достигнат стайна температура. Ако искате да направите продуктите рохки, добавете щипка сода за хляб, както и сол и захар по желание.

Разбийте яйцата в контейнер на блендер, добавете крема сиренето, добавете содата и солта. Сипете захарта и солта в зависимост от това колко сладки искате да бъдат палачинките ви. Разбийте сместа, докато стане напълно еднородна и гладка. Изсипете и една лъжица олио. Разбъркайте отново и оставете да се разбърка за известно време.

Загрейте силно тиган с малко олио. Необходимо е добро покритие, за да не се разкъсат продуктите. Изсипете по половин черпак тесто и изпържете тънки, златисти палачинки.

Прочетете също:

Готовите продукти е желателно да се консумират веднага, тъй като бързо се развалят. Външно те са почти същите като обичайните, а на вкус са подобни на яйцата със сирене.

Пълнените палачинки без брашно могат да се пълнят с всякакъв пълнеж, както сладък, така и солен. Те се съчетават добре с банан и кондензирано мляко, а червената риба е подходяща за несладки пълнежи.